POSTRES Y MESA DULCE NAVIDEÑA

Les confieso que espero las fiestas con ansias, por que para mi, la mesa dulce, es la mejor parte de la cena navideña!! No hay navidad o fin de año, sin las delicias dulces!! Hay muchas opciones para postres y por supuesto dependerá del gusto de cada uno.

 

Alguno de los postres que les recomiendo y que a mi criterio resultan rendidores y elegantes a su vez, son:


  • Mousse de chocolate, o Helado que pueden servir con unas tuiles (canastas crocantes) o unas lenguas de gato (galletas finitas y crocantes).

  • Almendrado casero, ideal para servir con frutillas en almíbar, o charlotte de chocolate caliente

  • Tiramisu.

  • Brownie con helado, (Queda muy rico si antes de servirlo, entibiamos el brownie en el microondas unos segundos. La combinación de masa caliente y helado queda realmente sabrosa.

  • Chesscake, que puede llevar encima unos frutos rojos, o virutas de chocolate.

  • Crêpes Suzette, (panqueques con naranja, que pueden acompañarse o no con helado).

  • Turrón helado que, servido en bochas con salsa de chocolate, o acompañado de crema.

  • Y la típica ensalada de frutas, a la que podemos darle una presentación especial, sirviéndola en una tuile con helado o crema, con alguna galletita crocante y un poco de salsa de chocolate o frutilla.

 

Y para la mesa dulce...


Para armar la típica mesa dulce, pueden optar por comprar las cosas ricas que a ustedes les gusten, ahora yo le recomiendo que si tienen un poco de tiempo y les gusta lo casero, preparen ustedes mismos. En mi caso, prefiero preparar lo que se que más me gusta e incluso hago algunas golosinas, que a lo mejor no son tan tradicionales para Navidad, pero se que mi familia las va a comer con mucho gusto!!


  • Turrones de almendras, de coco, de Jijona, de chocolate y crema, incluso un Turrón de Avena y chocolate muy rico y sano!!

  • Garrapiñadas, de maní o almendras.

  • El típico Pan dulce, un Panettone, o un Budín.

  • Bocaditos de marroc, medallones de menta, Conitos de merengue y chocolate, Bombones caseros.

  • Y hasta el típico Postre mantecol, pero bien casero!! Le aseguro que no hay como una receta hecha por uno mismo, para engalanar y acompañar el brindis de las fiestas!!


Va a encontrar estas y otras cuantas recetas en la sección RECETAS/ RECETAS NAVIDEÑAS.


 

Seguro podrá sacar alguna idea para preparar una mesa dulce muy especial y con muchas cosas ricas!!


Felices Fiestas!!!