LICOR DE HUEVO (HECHO CON POLVO DE POSTRE DE VAINILLA)
Ingredientes

100 gr. de polvo de postre de vainilla

200 g de azúcar

800 cc de leche

De 150 a 250 cc de alcohol fino

Como lo preparamos...
Colocar en una cacerola el polvo de postre de vainilla, el azúcar y la leche.

Llevar al fuego y revolver continuamente hasta que espese.

Retirar del fuego y dejar enfriar revolviendo cada tanto para evitar que se forme la capa de nata.

Una vez bien frío agregarle entre 150 a 250 cc de alcohol fino, según lo queramos menos o más fuerte.

Una vez frío embotellar. Se conserva unos meses.