MASITAS DELICADAS
Ingredientes

250 g de harina

4 cucharaditas de polvo para hornear

250 g de maicena

250 g de margarina

250 g de az˙car

4 yemas

Leche c/n

Como lo preparamos...
Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y la maicena.

Colocarlo en forma de corona y ubicar en el centro la margarina bien blandita, el az˙car y las yemas.

Unir para formar la masa agregando si fuera necesario leche frÝa de a poquito.

Debe quedar un bollo tierno que se deja descansar tapado en la heladera alrededor de 1/2 hora.

Luego estirar, cortar galletitas de formas variadas y colocarlas sobre placas enmantecadas.

Llevar a horno suave hasta que estÚn cocidas.

NOTA:

Pueden espolvorearse con az˙car antes de hornear.

La masa puede dividirse en porciones y agregar a cada una distintos gustos.