HELADO CREMA DE ANANÁ
Ingredientes

2 potes de crema de leche

100 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 claras de huevo

3 rodajas de ananá en almíbar

Como lo preparamos...
Batir a punto chantilly la crema con el azúcar.

Agregar la esencia y el ananá triturado o procesado.

Por último y en forma suave y envolvente las claras batidas a punto nieve bien firme.

Llevar al freezer en un recipiente adecuado.

NOTA:

Para servir, bajar del freezer a la heladera alrededor de 20 minutos antes.